2月22日，由中國(guó)駐英國(guó)大使館和倫敦文華東方海德公園飯店聯(lián)合主辦的“歡樂(lè)春節(jié)—行走的年夜飯”活動(dòng)在海德公園飯店羅吉亞宴會(huì)廳舉行。應(yīng)中國(guó)駐英國(guó)大使劉曉明和夫人胡平華邀請(qǐng)，英國(guó)數(shù)字文媒體部常務(wù)次官歐文女爵、社會(huì)科學(xué)院院士阿爾布勞教授、倫敦設(shè)計(jì)雙年展主席索雷爾爵士、科學(xué)博物館集團(tuán)總裁布來(lái)奇福德爵士、國(guó)家美術(shù)館館長(zhǎng)菲納迪博士、皇家格林尼治博物館館長(zhǎng)菲斯特博士、倫敦交響樂(lè)團(tuán)首席執(zhí)行官邁克道爾等政界、學(xué)界、文化藝術(shù)界主流人士出席活動(dòng)。

劉曉明在致辭中說(shuō)，飲食在人類(lèi)文化中占有重要地位，是走進(jìn)人們心靈的捷徑，在雙邊人文交流中也承載著獨(dú)特的作用。首先，這是一份熱愛(ài)生活之美。在中國(guó)，飲食蘊(yùn)含著中國(guó)人對(duì)自然、時(shí)節(jié)以及人與人之間關(guān)系的深刻理解?？鬃釉凇墩撜Z(yǔ)》中說(shuō)，“食不厭精，膾不厭細(xì)”，即便是安貧樂(lè)道的圣人，也提倡遵循食材的特點(diǎn)，烹飪出至高美味。經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展，食物、烹飪方法、飲食儀軌與中國(guó)的哲學(xué)、禮儀融合為一體，形成了獨(dú)特的中國(guó)飲食文化。

第二，這是一份精神共鳴之美。人們?cè)趥惗啬芟硎艿绞澜绺鲊?guó)的頂級(jí)美食，這已成為英國(guó)多元文化的組成部分，也體現(xiàn)了“美美與共”的精神。中國(guó)先賢管仲曾說(shuō)，“王者以民為天，民以食為天，能知天之天者，斯可矣?！?今年是新中國(guó)成立70周年。70年來(lái)，中國(guó)最驕傲的成績(jī)之一，就是解決了全世界1/6人口的吃飯問(wèn)題，讓百姓衣食無(wú)憂、各享其美。

第三，這是一份情感連結(jié)之美。美食滿足的不僅是口腹之欲，更重要的是情感的連結(jié)?！澳暌癸垺敝蕴貏e，就是因?yàn)橐黄鸪燥埖氖菍?duì)中國(guó)民眾來(lái)說(shuō)最重要的人。中國(guó)美食也是全世界熱愛(ài)中華文化的人們之間情感的連結(jié)。在世界的每個(gè)角落，有中國(guó)人的地方，就會(huì)有中國(guó)餐館；有中國(guó)餐館的地方，就會(huì)有各方朋友聚會(huì)。中國(guó)餐飲文化已成為世界各國(guó)人民感知中國(guó)文化的窗口、結(jié)交中國(guó)朋友的渠道。

西廚烹制的英國(guó)名菜威靈頓牛排

當(dāng)晚，具有130年歷史的羅吉亞宴會(huì)廳充滿節(jié)日氣氛?！靶凶叩哪暌癸垺?以“中西合璧，美美與共”為主題，由駐英國(guó)使館中廚和飯店西廚聯(lián)袂烹飪，尤其是兩道主菜雀巢龍蝦和威靈頓牛排盡顯中英美食特色。晚宴期間，來(lái)自皇家音樂(lè)學(xué)院的兩位中國(guó)小提琴手劉洋東昇和謝寒泥還為嘉賓演奏了《漁舟唱晚》《茉莉花》《梁?！返戎袊?guó)名曲，讓嘉賓享受了從舌尖到心頭的雙重盛宴。

歷史悠久的羅基亞宴會(huì)廳

”行走的年夜飯”現(xiàn)場(chǎng)布置

來(lái)自皇家音樂(lè)學(xué)院的年輕音樂(lè)家為嘉賓演奏中國(guó)名曲

“行走的年夜飯”是文化和旅游部“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)的重要子品牌，自2016年以來(lái)，先后在美國(guó)、法國(guó)、西班牙、俄羅斯、澳大利亞、泰國(guó)、韓國(guó)、埃及等多個(gè)國(guó)家舉辦，深受各國(guó)主流人士好評(píng)，成為推廣和弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化的重要平臺(tái)。在駐英國(guó)使館文化處的鼓勵(lì)和推動(dòng)下，海德公園飯店為“行走的年夜飯”首次在英舉辦提供了大力支持，承擔(dān)了活動(dòng)全部費(fèi)用。羅吉亞宴會(huì)廳正對(duì)海德公園，緊鄰皇家馬廄，是英女王伊麗莎白二世和瑪格麗特公主幼年習(xí)舞之地，英國(guó)皇室也多次在此舉辦宴會(huì)。

海德公園飯店經(jīng)理德維勒斯表示，“行走的年夜飯”活動(dòng)別開(kāi)生面，不僅令人大飽口福，也令人大開(kāi)眼界。中國(guó)美食享譽(yù)世界，背后的生活美學(xué)更加動(dòng)人。希望未來(lái)能夠繼續(xù)與中方合作舉辦“行走的年夜飯”活動(dòng)，讓更多人通過(guò)美食加深對(duì)中國(guó)文化的了解。